Pengelolaan Pekarangan dan Pengolahan Limbah Organik sebagai Sarana Pemberdayaan Masyarakat di Nagari Simawang

Pemanfaatan pekarangan dan pengolahan limbah organik di Jorong Batu Limbak, Nagari Simawang, Kabupaten Tanah Datar, memerlukan dukungan pembelajaran praktis yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memfasilitasi pembelajaran pengelolaan pekarangan melalui integrasi budidaya tanaman obat keluarga (TOGA), microgreens kangkung, fermentasi kulit buah naga, serta pembuatan larutan nabati berbahan dasar daun pepaya. Pelatihan dilaksanakan pada 26 Juli 2026 dengan melibatkan sekitar 40 anggota PKK dan masyarakat, serta disertai pemantauan awal hingga Agustus 2026. Pendekatan partisipatif meliputi identifikasi kebutuhan, penyuluhan, demonstrasi, praktik kelompok, diskusi, dan pemberian modul. Evaluasi dilakukan secara deskriptif melalui observasi keterlibatan peserta, dokumentasi luaran, dan pemantauan tanaman. Indikator capaian mencakup keterlaksanaan keempat komponen praktik, jumlah unit demonstrasi, kelangsungan hidup TOGA, dan pertumbuhan awal kangkung. Kegiatan menghasilkan sembilan tanaman TOGA, satu tray semaian kangkung, satu batch campuran fermentasi, dan satu batch larutan daun pepaya. Seluruh tanaman TOGA tetap hidup hingga minggu ketiga (9/9; 100%), sedangkan kangkung menunjukkan perkecambahan yang relatif seragam secara visual pada hari ketujuh. Dokumentasi fermentasi tersedia sampai hari ke-14. Pemeliharaan TOGA dilanjutkan oleh anggota PKK bersama bidan desa. Capaian tersebut menunjukkan keterlaksanaan pembelajaran, kelangsungan awal tanaman, dan keterlibatan mitra dalam pemeliharaan. Karena tidak dilakukan pengukuran sebelum dan sesudah pelatihan maupun penilaian keterampilan individual yang terstandar, hasil ini belum membuktikan adanya peningkatan pengetahuan, keterampilan, atau keberhasilan pemberdayaan masyarakat.